2015年10月

こんにちは清水です。

先週の本間先生のブログとかぶってしまいますが、
私もランニングパンツを新調しました。

と言ってもランニング用メーカーではなく、
BILLABONGというサーフブランドの海パンです。

デザインがカッコイイのと動きやすく洗ってもすぐ乾くのでトレーニングにも抜群！

これでシーサイドマラソンに向けて気合いが入ります。

あとは練習あるのみですが、学生時代からの長～いブランクがあり
先週なんとか皇居を2周してきました。

レースまであと1カ月半頑張ります


清水


江東区　門前仲町　接骨　整骨　鍼灸　整体　カイロプラクティック

もみじはりきゅう整骨院

こんにちは、本間です。

最近は江東区シーサイドマラソンに向けて、日々トレーニングしてます。

いつもサッカーウェアを着て走ってますが、丈夫で厚みがある分汗が多くなるとかなり重たい。
汗っかきなので余計です！！

そこで汗の吸水、速乾に的した薄くて軽いランニングウェアを求め、
酒々井にあるアウトレットに初めて行ってきました。

先に酒々井に行く途中にある印西黒潮市場で、マグロの解体ショーと定食？を食し
アウトレットへ！

NBやAsicsなど色々見て着て廻りましたが、なかなかいいサイズのウェアが…
ふだん着ている服がXS・キッズ160の為、見つかりません。

PUMAのお店で、1着気に入ったのを見つけ着てみると
ピッタリ！！
その後も何店舗か廻って、結局PUMAのウェアに決めました。

2着でさらに安くなるとの事で、インナーもセットで購入！

すっかり外は暗くなりムードはハロウィン！

お化けやパンプキンが可愛らしかったです♪

シーサイドに向けて頑張ります！


本間


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もみじはりきゅう整骨院

こんにちは、肉好きのサギです

前回の松尾さんのブログでの既報どおり、
院のスタッフとシルバーウィーク中にBBQをやりました。

その際、ベーコンエクスプロージョンというBBQ料理をつくることにしました。
以前から気になっていた肉料理です。

作り方などをネットなどで調べてみると
基本は、編み込んだベーコンで、挽肉を巻く太巻きをグリルするという情報でした。

しかしながら、それではイマイチ面白みに欠くと思い、
挽肉をハンバーグに、歯ごたえのある食感を出すためにアスパラガスを入れ
さらにチェダーチーズを入れて巻いてみることにしました。


まずアスパラガスを皮を剥いて茹でました。


次にタマネギを炒めて、挽肉700gと卵、小麦粉と併せて捏ねました。

ラップで巻き成形。


かなりの巨きさになりました!!

BBQ時にグリル(焼く)だけでは、火の通りが不完全になりそうだと思われた為、
一応、ラップに包みZIPロックで密閉して約1時間ボイル(茹でる)することにしました。

コレで火の通りは大丈夫なはずです！


肉塊を茹でている間に、ベーコンを編み込んでおきます。
ベーコンは2.5cm×20cmのもので24枚使いましたが、中身がデカイため結構ギリギリかも？



茹で上がった肉塊の粗熱がとれたら、アスパラガス、チェダーチーズ、肉塊を入れて巻き
アルミホイルで包み完成！！

BBQで他の食材を、焼いている傍らでアルミホイルに包みジックリ焼いておいて…

アルミホイルから開けてみました！

500mlのペットボトルと比較してこの巨きさです。

ロールケーキの様な感じに切り分けて、マフィンで挟んで、
ベーコン・アスパラ・チーズバーガーに成りました！

上手くできたかな？

今回は、デカすぎたため制作中に危惧した予想通り
肉塊の中まで焼けた感じにはならなかったので、予めボイルしておいて正解でした。

次回は、少しサイズを小さくして、グリルだけでシンプルに焼きたいと思います！


サギ


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